将鸡蛋黄和蛋清分离。
蛋黄打匀加糖,牛奶、色拉油搅匀。
面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀,无颗粒。
将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。
取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四。
进微波炉大火叮2-3分钟,晾凉倒扣脱模即可。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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