今天是白露，一年温差最大的日子，喝点汤吧，最常见的就是番茄鸡蛋汤，又温补又爽口，就它啦！
番茄去皮切小块，锅中倒入油，烧热，倒入番茄，炒烂，倒入水，喝多少放多少吧，再放上些葱花。
两个鸡蛋，用打蛋器搅匀，加点盐
将蛋液均匀的淋在锅里，一会儿就可以看到蛋花浮上来了！番茄蛋汤就做好啦！
番茄切小一点，熟的快！
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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