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芒果,广西是盛产之地,尤其是广西田东的芒果,肉厚汁多,味甜肉嫩,
适合榨汁和做各种料理。
小弟出差田东,回南宁时带了几箱田东本地的芒果,
说是让我做冰淇淋、奶昔、和蛋糕。
于是接下来的日子,芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果蛋糕、
还有芒果鸭、芒果双花........
芒果与菜花的结合,您吃过么?黄、白、绿三种颜色也非常养眼!
菜花裹满了芒果的芒香和清甜,看上一眼,都能让你感受到一种醇香。
那种甜、咸、那芳香的气味,象花一样香,索绕在舌尖上...........

南宁小鱼
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难度简单 口味果味 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

西兰花 200克、 白椰菜花 200克、 芒果 1个、 欧芹干 适量、 橄榄油 适量、 白糖 适量、 水淀粉 适量、 适量

芒香双花的做法步骤

小窍门
1、做芒果双花,最好用稍微生一点的芒果,太熟的芒果容易炒烂,影响卖相
2、芒果尽量切大丁,炒的时候会有部分化成果汁,包裹着其他食材。
3、不需要加鸡精或是味精,以免掩盖芒果原有的味道。
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