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土豆鸡蛋沙拉

土豆中含有维生素C，与含有蛋白质以及维生素A的鸡蛋搭配食用，可以促进胶原蛋白合成，延缓肌肤老化。鸡蛋含有锌，可以加速皮肤伤口的愈合，让皮肤看起来更漂亮。

秋雨萌萌
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工艺拌

土豆 1个、鸡蛋 1个、番茄 1个、盐 1大匙、黑胡椒粉 1茶匙、沙拉酱 3大匙

小窍门

煮土豆时可以在水中加入少许醋，这样土豆不会变黑，还会松软可口。水烧开后，要改为中小火，使土豆内外受热均匀，熟后才会松软好吃，如果一直用大火煮，会把土豆外部煮糊，内部却不熟。

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