准备所需材料
将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁(或核桃仁)洗净放入豆浆机内,加至豆浆机下水位线的水
豆浆机通电,选择“五谷”打第一遍
第一边打好后,断电片刻,选择“米糊”键打第二遍,此时可在
黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
炒锅内加适量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟两量杯花生米
炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀,晾凉
取1/4量杯晾凉的花生米,去红皮,加适量盐,擀成花生碎备用
打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可
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