虾的营养价值就不再说了,萝卜俗称小人参,两种食材的结合对于现代要求高营养低脂肪的人们来说再好不过了,减肥的亲可以把油省略,直接加水煮,营养价值一样不低,萝卜丝虾汤其实好多人都是用完整的虾来做,我个人也感觉用完整的虾做出来的汤味道要更鲜一些,之所以用虾仁,是因为做披萨用剩下的,建议亲们可以用完整的大虾来做。
萝卜打丝
葱姜切片待用
韭菜切丁
虾仁切丁,不切也可。
锅里加少许油,将葱姜放入炒香。
加入虾仁爆炒至微微发红,加入料酒,继续煸炒到虾仁变硬,加水。
将萝卜丝倒入锅中
等水开滾沸后加入韭菜和盐,然后再等一分钟即可关火了。
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