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酸笋炒魔芋

超市买的泡椒酸笋，忽然想到拿来做菜是不是很开胃～果真，辣辣的，带点酸，佐粥不错哦～

弋果猫
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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酸笋炒魔芋热量：1371 千卡

脂肪：125.04克
蛋白质：25.09克
碳水化合物：138.22克

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食材主料/辅料

酸笋适量、魔芋豆腐适量、辣椒适量、花生油适量、花椒适量、盐适量

酸笋炒魔芋的做法步骤

步骤1/8

尖辣椒切圈，如果怕辣的话，记得把辣椒子去掉，否则会很辣
步骤2/8

超市卖的那种泡椒酸笋，拿出来冲一冲，然后切成段
步骤3/8

里面的泡椒不要丢掉，一会儿呛锅用，这个很辣，怕辣的可以无视
步骤4/8

魔芋豆腐提前水洗一下
步骤5/8

原料
步骤6/8

花椒呛锅后捞出去，然后放入泡椒再略加翻炒
步骤7/8

然后把所有食材倒入锅中，大火翻炒1.2分钟便可。
步骤8/8

开动啦

小窍门

泡椒笋本身就是咸的，所以盐要少放，甚至可以不放哦

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