鸡爪去超市买的,尽量挑白的无积血无淤色的
把薏米,无花果,眉豆和花生洗净。鸡爪洗净浸泡后焯水捞出
以上配料扔进汤锅,滴入白醋,开始煲汤
煲3个小时,香气四溢啊!下盐调味,可以喝了!
煲汤过程中注意不要加冷水,不然不利于蛋白质溶出;加入白醋作用是利于钙和蛋白质溶出
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
白醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
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