夏季消暑甜品,芒果控最爱
原材料处理好备用
芒果中间剖开去核(上下两刀,把核的部分留出来)
井字型下刀
将芒果块直线割下
西米与冷水一起下锅煮,半透明时沥干浸冷水,再重新煮十五分钟,直至还有一点点小白点时关火闷十五分钟
全透明时沥干浸冷水备用
将芒果块在搅拌机搅拌(家里没有机器的话可以用勺子手动按压)留几块切得好的最后做装饰用
将椰汁与芒果,西米混合
完成,将忙赶块与薄荷叶放上面装饰
不需要放糖哦,因为椰汁已经是甜的了,太甜吃着会腻
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