蛋糕对于新手来说做起来很麻烦,有时家里又没有烤箱。所以今天我就教大家做懒人版的小蛋糕。
材料准备
先将蛋清和蛋黄分离
再打发蛋清
在这里我教大家一个妙招
准备一个塑料瓶
1.对半剪开
2.取有瓶盖那半,剪条(剪到三分之一处即可)。
3.一条隔着一条地折向里边
打蛋清
打几下再放放白糖 注意顺着一个方向打
打好的蛋清呈白色泡沫,划一下纹路不消失就可以了
蛋黄加入牛奶面粉搅匀
蛋清分三次倒入蛋黄糊
搅匀
微波炉高火加热一分钟
ok
装盘
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