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果酱雪糕牛奶蛋饼

去了一趟新加坡，喜欢烤吐司夹果酱，还有一新币的榴莲雪糕，当时我惊讶于土司里夹着雪糕竟如此美味。今天很想吃鸡蛋饼，碰巧家里有果酱和雪糕！啦啦啦！动手吧！

芃芃浮
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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果酱雪糕牛奶蛋饼热量：1514 千卡

脂肪：22.88克
蛋白质：34.64克
碳水化合物：158.48克

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食材主料/辅料

面粉 100克、鸡蛋 2个、牛奶 100毫升、果酱适量、雪糕适量

果酱雪糕牛奶蛋饼的做法步骤

步骤1/6之前各种忘记照照片，面粉置于较大的碗，倒入牛奶，搅拌，差不多时倒入鸡蛋，继续搅拌，加糖3勺，盐三分之一勺，搅拌，尽量让面粉粒少一些。可根据个人喜欢再加点果汁。这样蛋浆完成
步骤2/6

少许花生油，平铺平底锅，倒入两三勺蛋浆，摇晃平底锅使蛋浆平铺于平底锅，开始煎，慢慢掀起蛋饼的一角，金黄色后就可以翻面了。
步骤3/6

拿起一块蛋饼，放入果酱。
步骤4/6

折叠，开吃！
步骤5/6

雪糕也ok！
步骤6/6

折叠，开吃！

小窍门

鸡蛋饼要煎的薄，往平底锅倒入两三勺蛋浆，轻轻摇动平底锅，让蛋浆平铺平底锅，开小火慢慢煎，不要急于翻面，小心蛋饼破啦！

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