番茄意面

步骤1/7

番茄去皮切块，洋葱切粒

步骤2/7

猪肉切丁，撒上黑胡椒，和洋葱一起剁一下，不用剁成泥，只要把肉的组织剁开，让洋葱和胡椒入味就可以。我选的黑胡椒是直接研磨的黑胡椒粒，需要多少就磨多少，有些成品的黑胡椒粉掺了别的东西，味道有很大的膻味，不好吃，不吃辣的话，黑胡椒要少放，多了还是会辣戚戚的

步骤3/7

我用的自动锅，煮东西不用老是看锅，可以专心做其他的事情。水开后，水里放1克盐，放入意粉，设定时间12分钟，就不管它了。

步骤4/7

热锅，放橄榄油，油温7成热，加入肉丁、洋葱、西红柿翻炒一下，然后加入1克盐，蕃茄酱，加水，然后翻炒片刻

步骤5/7

待到汤汁浓稠就可以关火了

步骤6/7

意面也煮好了，装盘

步骤7/7

浇上酱汁，就可以上桌开动啦！因为是中午，煮了一壶奶茶，如果晚上还是不要喝奶茶。