(1)先把鸡胗洗净
(2)把鸡胗切成薄片
(3)把洗净的葱切成葱花,姜切丝
(4)把泡椒和小红椒切碎
(5)把切好的鸡胗放入开水中煮3.4分钟
(6)锅中放油,把泡椒,小红椒,葱花,姜放入锅中炒香
(7)然后把鸡胗放入锅中一起翻炒几分钟
(8)放盐盛出装盘,因为本人不吃味精,所以就没放,只放一点盐。
【简介】鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。【选购】注意一定要清洗
鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。嘉嘉是四川美女,从小无辣不欢,
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