荞麦面开水煮熟,捞出后夏天多过几遍冰水,口感更赞。调制酱料,盐少许,麻油两勺(依自己口味增减),香油一勺,陈醋3勺,最后加入葱花、香菜拌匀,哦可。
步骤2/2嫌清淡的可以用肉馅炒些肉酱,我自己炒了点萝卜条,配起来很不错,另外加了点火腿丁
1、荞麦黑鱼饺 配料:面粉200克,鲜活黑鱼1000克,荞麦面250克,鸡蛋1个
煎蛋捞面 主料:荞麦面条。 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。 调料:盐、酱油
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