芒果酱

原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接扔掉了，芒果表皮已经开始有黑色的斑点了

芒果去皮去核，切成小块，可以对半切开，然后用刀在带皮的一边打上花刀，然后沿着皮将肉刮下来

取煮锅，加入切好的芒果，加入适量的白糖

加入适量的水进行熬煮

慢慢的小火熬煮

煮至颜色变深，开始变粘稠，到自己喜欢的粘稠度的时候关火，注意关火后果酱会更加粘稠

称出后放凉封口放入冰箱保存，我做的这个放了一个多星期还没有坏