爆炒花甲

用盐浸泡一会，然后把油烧滚，放入姜蒜、干辣椒和米椒。倒入花甲爆炒。加米酒、生抽、盐。多炒炒，然后加入豆瓣酱。一直炒，待花甲全部开口即可

撒入葱花，来一罐冰啤，爽！