香辣花甲

步骤1/7

姜和蒜头切片，葱、香菜、辣椒切碎备用。

步骤2/7

花甲煮开，清洗一遍。可以把没有肉的那边的壳摘掉，节约空间。

步骤3/7

适量的盐，酱油，生粉加点水，调好调料备用。提前备好，后面炒的时候才不会手忙脚乱。

步骤4/7

热锅下油，放辣椒，姜，蒜炒香。

步骤5/7

花甲滤干水，下锅大火翻炒一分钟。

步骤6/7

把调好的调料倒进去，翻炒两分钟！然后把葱，香菜倒进去。翻炒几下就可以出锅了

步骤7/7

成品。