先准备一碗面
准备餐具
把面泡开
拿葱,把葱丝握成球
面弄出来,装盘
这里有个要点,需要模具,那个小杯子即可,把满满的方便面塞进去,压实,然后扣在盘子上。
放上几片卤肥肠
放上葱球和方便面自带的辅料
用勺子把辣油和芥末酱撒在盘子上
摆花,摆酒,摆蜡烛。好了,是不是有一种法国大餐的感觉?
⒊将调好的芥末汁,涂在白菜墩上,码在一个盘子里,上边再取一个盘扣上,置于屋内暖和
芥末酱的特点芥末酱与芥末油相比,不但能提取芥末中的辛辣素——异硫氰酸烯丙酯,而且
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有