牛肉洗干净,吸干水备干。
把牛肉用双刀剁成肉泥。
把肉的经络去掉。
加入味事达酱香鲜1勺
加入油,葱,姜,酒,还有1个鸡蛋。
甩打几分钟,至起胶。
再加入糯米,甩打均匀。
用一张紫菜,放入一半肉。
步骤9/13把肉抹平。
卷成肉卷。
放锅里蒸十分钟。
蒸好后放凉切片。
摆好盘,吃时再蒸3分钟即可食用。
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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