洋葱切碎、肉馅解冻
下少许橄榄油,煸炒肉馅至变色
加入洋葱碎,继续煸炒至洋葱软烂
加入一整罐意大利面酱,翻炒搅拌
依照自己的喜好用番茄酱增加酸度
依照自己的喜好用糖增加甜度
依照自己的喜好用盐增加咸度
大火搅拌均匀,味道调好后,变小火加盖熬煮30-40分钟,终于要不停搅拌防止糊锅。
开水加盐,煮意大利面,根据包装上说明的时间要求煮至无硬心。过凉水沥干。
摆盘,本人不善于摆盘,重在味道好
肉馅可以换成猪肉馅,肥瘦程度依照个人喜好选择
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