准备材料:米饭煮熟,盛一大碗,加入两勺寿司醋,拌匀。(自己酌量增减)
黄瓜去皮切条。
胡萝卜切条入沸水煮一分钟断生。
鸡蛋打在碗里加入适量食盐 味精 和 鸡精 搅打均匀。平底锅小火摊好鸡蛋饼皮,切条状备用。
准备好竹帘,放一张海苔,取适量米饭铺在海苔上,依次放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条,再撒上适量肉松,利用竹帘一边卷一边把竹帘拉起,卷好后,轻压一下固定。
卷好的寿司切成块。(刀上面抹些水比较好切)
最后挤上沙拉酱就可以了,是不是很有食欲啊!
成品图。
制作好的寿司应尽快食用,两小时内品尝最佳。最长存放时间不超过10小时。保证寿司的新鲜口感。
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