准备材料
白菜洗净,在一个锅里加入清水,水开后加入小白菜,煮沸后把小白菜捞出~
用榨汁机把绿豆榨成汁儿,放入另一个锅里煮,煮沸后放入之前煮得快熟的小白菜,等锅里再次涨开后,用勺子把泡沫舀走,就完成了~
登登~有木有很清凉的感觉(^V^)
豆汁儿和白菜要分开煮,(我也不知道为什么,饭店里都是这样做的⊙▽⊙);白菜用清水煮时不要煮太长时间,稍微有点生就好,不然太熟了口感不好
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有