看看原料吧
甜豆摘洗干净备用。
银耳，木耳洗净，掰成小朵。
甜豆焯水备用。
银耳木耳焯水备用。
姜丝炝锅。
放入处理好的甜豆，银耳木耳，盐味精。
所有原料翻炒均匀。
放入百合炒匀即可。
看看成品吧
需要指出的是，这两种豆，由于含有蛋白质凝激素，在100℃时才能破坏，如果未经充分
甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营
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