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桂花酸梅汤

瑜2
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

桂花酸梅汤热量：479 千卡

脂肪：9.24克
蛋白质：21.76克
碳水化合物：389.21克

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食材主料/辅料

水 1500毫升、乌梅 15个、山楂 25克、甘草 10克、陈皮 5克、洛神花 5个、桂花适量、冰糖 60克

桂花酸梅汤的做法步骤

步骤1/5

材料都是在同仁堂买的，品质很好
步骤2/5

1500ml的水
步骤3/5

所有材料用水泡两个小时，水就用那个瓶装水即可
步骤4/5

大火烧开后小火煮30分钟，这期间加入冰糖
步骤5/5

将汤汁过滤出来，趁热加入少许桂花，用热气将桂花的香味激发出来

小窍门

这个方子煮出来的酸梅汤较浓，如果喜欢淡的朋友可以加一点水

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