水烧开后放入西米,煮的过程要搅动,防止黏锅,时长约大火20分钟
煮过的西米倒入凉水中洗干净后静置于冷水中5分钟待用
将处理好的香芋隔水蒸15分钟左右(蒸熟)
将用冷水泡好的西米倒到烧开的水中中火煮约40分钟(煮熟)
配好椰汁备用
将切好的香芋加入煮好的西米中加入适量的糖(我家有人不吃椰汁,所以椰汁是谁爱谁加)
但是有些人由于过度放纵自己的喜好,经常过多摄食香芋脆派,由于香芋本身含有很多纤维
又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产
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