五花肉选肥瘦比例为3:7最好,为了提香加了香菜一起打成肉馅。
肉馅加入淀粉、盐、一颗蛋清、少量清水及香油搅拌上劲。
用手的虎口部挤出丸子,趁冷水下锅,煮开后待丸子全部浮起,依个人口味加胡椒粉、盐、香油即可出锅。
鲜香清爽不油腻的丸子汤能让你吃个盆干碗净!
减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的
经验证此法在区分纯香油与调和香油时,水温有决定性作用,凉水两者都不散,无法区分温
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