比萨皮的所有材料后油法揉成扩展阶段,发酵2倍大
番茄去皮切成小粒,洋葱半个切小粒,热锅后加橄榄油,蒜蓉、洋葱入锅炒香后加入番茄粒,适量番茄酱及水煮成浓稠酱汁,收火备用。
步骤3/10另一半洋葱及青椒切丝,口磨切片入烤箱140度10分钟左右,稍为烤掉水份备用。
面团发好排气,比萨盘涂橄榄油,用手推薄面团成薄皮,叉子叉孔。
步骤5/10加入浓稠比萨酱,铺上一层口蘑,再铺马苏里芝士。
铺青椒,洋葱,玉米粒。
铺上马苏里芝士,烤箱预热190度烤18分钟,再加入马苏里芝士烤5分钟
出炉
美美的拉丝!馋了?
素食也可色彩缤纷!
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