豆角冲洗干净,掰段
土豆削皮切块,肉切片,用姜和酱油、盐,腌10分钟。锅内油热,肉片下锅炒变色,加入土豆翻炒,放入豆角 、八角、盐、酱油,少量水,翻炒熟。
可以出锅了,下饭菜。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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