第一件事就是买菜~还有某宝上的酱料包~
具体的菜,可以参考一下
接着就是洗刷刷~准备好所有的材料,素菜切滚刀,荤菜划刀纹,然后用各自的腌料腌制好,还有熬酱,某宝买的酱料包有详细的熬料过程哦
然后就是摆啦,素菜在下面,荤菜在上面,开火焖!五分钟,中途要翻滚一下,要不然就粘锅啦,还有薯类一定要在蔬菜和肉之间,因为在下面会粘锅!
哈哈,再浇上事先熬好的酱,翻一下,汤汁入菜,棒棒嗒,放上香菜,搞定!
及时翻锅,以免粘锅,因为这道菜不加水哦。
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