—椒油黄瓜拌鸡丝

步骤1/14

所需调料。香醋、盐、糖、菁选酱油。

步骤2/14

所需食材。红、黄彩椒（四分之一）、黄瓜、木耳、香菜段。

步骤3/14

黄瓜切丝。

步骤4/14

彩椒、木耳切丝。

步骤5/14

熟鸡腿肉用手撕成丝状。

步骤6/14

锅中做水，水开后滴两滴油，放入彩椒丝和木耳丝，焯30秒，关火过凉水。

步骤7/14

所有食材放入大盆中。

步骤8/14

大蒜切碎，放入盐和糖。

步骤9/14

再放入香醋和菁选酱油，调成酱汁。

步骤10/14

把酱汁倒入食材中。

步骤11/14

锅中做油，油热后放入花椒，炸出香味，关火。

步骤12/14

花椒油倒入放好酱汁的食材里。用热油激出调料的香味。

步骤13/14

一道有肉肉但绝对是低脂的凉拌菜就好了。

步骤14/14

养眼又养颜的一道清爽小菜，有胃口了吗？朋友们做起来吧。