吃剩的饺子 过冷水 放篦子上晾干 不要重叠 不然饺子皮比较软 煎的时候容易烂
之后等饺子皮差不多干了就可以煎了 一般中午吃过了 就不会那么急 等晚上做饭时煎
最后 起锅放油 要多放点 因为油会越来越少 油少的话会粘锅 等油热了放入饺子 根据自己喜欢 来决定熟的程度 我比较喜欢焦一点的 脆脆的很好吃 外酥里嫩
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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