如今的冰棒已经渐渐的淡出市场，取而代之的是成本更高、味道更好的冰淇淋和雪糕，冰棒已经渐渐成为童年的回忆。而进入2000年以后，冰棒则成为了人们在家中自己制作，消暑解渴的最佳冷食，制作简单，成本低廉，而且味道也不错！
绿豆提前一夜用水浸泡。
将浸泡好的绿豆煮至软烂（我用高压锅煮的，煮烂了）
加入白糖，放置温凉。
冰棒模具用开水烫一下，倒入四分之一绿豆。
其余的倒入适量牛奶，搅拌。
将牛奶绿豆混合液倒入模具。
盖上盖，放冰箱冷冻6小时以上，就可以吃了。
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