将红薯和芋头分别洗净去皮切成小块,上蒸锅蒸熟。取出碾成泥。
200g芋头泥(200g红薯泥)和250g木薯粉加适量水混合搓匀至不粘手面团状态,后搓成小条均匀切小块。(芋头比红薯水份要少,要适量多加点水)
放入沸水煮3分钟后捞出直接放冰水或凉水中,(放冰水更Q)配上冰凉爽口的仙草浇上蜂蜜,美味100分。
木薯粉,又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ,一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种
今天介绍这道花生薏米芋圆糖水,将芋头蒸熟磨成泥后再加入面粉搓成团,煮熟后口感韧韧
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