准备材料
把西米洗干净
水烧开,倒入西米,改小火。要不停的搅拌、不然会粘锅
煮成半透明时候就可以捞出来用冷水冲洗一遍,然后放在碗里备用
把芒果切好
倒入椰汁和芒果
夏日炎炎,吃一碗自己做的芒果西米露是最幸福的事情了
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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