巧克力吐司

步骤1/15

备好材料。

步骤2/15

把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。

步骤3/15

倒进面粉。

步骤4/15

搅拌均匀，放凉。

步骤5/15

倒进桶里。

步骤6/15

倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g。

步骤7/15

搅拌20分钟后倒入黄油。

步骤8/15

直到出膜。

步骤9/15

基础发酵。

步骤10/15

发到2倍大。

步骤11/15

分割3个，醒15分钟。

步骤12/15

擀长。

步骤13/15

翻面对折，卷起来。

步骤14/15

并排放在土司盒里。

步骤15/15

最后发到8分满，180°烤30分钟，190°烤10分钟。