芒果千层蛋糕

步骤1/11

先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。

步骤2/11

加入牛奶搅拌均匀。

步骤3/11

筛入低粉拌匀。

步骤4/11

黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。

步骤5/11

平底锅先擦一遍油。

步骤6/11

把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。

步骤7/11

煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。打奶油的照片没拍。相信大家都会。

步骤8/11

做好的面皮。

步骤9/11

取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。

步骤10/11

做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。

步骤11/11

冷藏好的蛋糕。切的时候形状比较好。