竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。搭配具有清热消暑，解毒凉血的丝瓜，很适合夏天喝的一款汤水
竹笙提前浸泡开，多换水
丝瓜去皮切块
玉米切小段，红萝卜切块
已调好味道的肉丸
将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内，加水
煮大概十分钟，加入肉丸
煮二十分钟后加入丝瓜
再煮十分钟，加盐调味即可。
竹笙需浸泡，多换几次水
金陵丸子，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
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