柠香芝士焗饭

步骤1/10

基本食材合照

步骤2/10

鸡胸肉切大块下锅煮熟，用手撕成鸡肉丝

步骤3/10

米饭开煮（清洗不要过两遍以上的水，防止营养流失，热水煮熟的更快）

步骤4/10

食材处理成你喜欢的样子待用

步骤5/10

平底锅（有效防沾）放入适量橄榄油或其他油类烧热，洋葱爆香，放入蔬菜慢炒脱生

步骤6/10

放入切好小块去了皮的番茄炒软，放入番茄酱

步骤7/10

混入鸡丝，米饭如果煮的很硬，可以放适量水进去收汁，挤入柠檬汁，也可以顺手放入柠檬皮屑

步骤8/10

铺好米饭适量，铺满全部酱料

步骤9/10

撒上满满的厚厚的一层奶酪芝士

步骤10/10

烤箱上层，上管加热，150度左右，烤到芝士融化就好了，喜欢芝士脆的还可以烤到芝士出现焦点