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鹏小姐的味觉-冰镇酸梅汤

我家先生酒肉饭局多、肝火旺盛、心情易躁动，正值夏日，为先生奉上亲手熬制的冰镇酸梅汤，给先生去油醒酒、降火去躁。研究各类酸梅汤食谱后，鹏小姐总结了一套简单易操作的小做法，晒晒我的小心得～

鹏小姐的味觉
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乌梅 40（约8个）克、山楂 20（约30片）克、洛神花 5（约10个）克、陈皮 5（一丢丢）克、干草 5（约5片）克、冰糖 50（约50颗）克、水 2L

步骤1/4

准备食材，清水冲洗干净，每种食材用量分别有重量和个数的说明，鹏小姐贴心吧：）
步骤2/4

将乌梅、山楂、洛神花、陈皮、干草放入砂锅中，大火烧开转小火煮30分钟。鹏小姐尝试过先浸泡再入锅，但最终味道没什么差别，想偷懒的亲也可以省去浸泡的环节！
步骤3/4

关火后用漏勺将原料滤掉，放入冰糖，在酸梅汤自然冷却过程中冰糖就会融化，省火省力。倒入玻璃瓶内，冰镇！
步骤4/4

成品，给先生奉上～