土豆切条,过开水煮六分钟后放在冷冻几分钟。
热油后,冰冻好的薯条放锅里炸
炸到浅黄色,捞起来,没有过滤东西可以学我一样,用电饭煲蒸盒放置。
再放入热油炸,直到炸成金黄色。
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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