白菜洗净切细条，香菇切好，备用。米线提前水浸发。
锅中倒油，热锅下白菜。翻炒几下，下香菇，一起翻炒。
米线大概浸15分钟吧！
把米线出水，放进锅中。翻炒片刻。
加入点厨帮美味鲜酱油，继续翻炒，直到米线完全上色。这个过程中可稍微加一点水，因为米线吸水。
炒得差不多时撒入一把小葱，继续翻炒。
出锅。美味诞生！
1、我家不吃味精，爱吃的你可以加一点。2、酱油品牌不同，菜的颜色深浅也不同，要自己把握。3、如果酱油够咸，盐就不用了。炒的过程中可以自己尝一下咸淡，看情况调味！
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