纸杯墨西哥包

步骤1/12

黄油加入糖打发

步骤2/12

鸡蛋分三次加入拌至均匀；再加入过筛低粉，拌好待用

步骤3/12

纸杯8个

步骤4/12

把主材料除黄油外加入面机内搅拌

步骤5/12

待材料打至光滑后加入黄油30克，利用发面档前20分钟反复3次，打至扩展阶段

步骤6/12

发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩

步骤7/12

取出面团排气，分割成8等份，松驰

步骤8/12

收成圆形放入纸杯内,要是你学做的话,别学我把纸杯的边边剪掉，咱预计错误，搞得面糊冒出很多

步骤9/12

发酵7分满

步骤10/12

用挤花袋装入墨西哥奶糊，挤在发酵好的生面团上

步骤11/12

烤箱180度，烤20分钟

步骤12/12

多可爱的，象不象个正在溶化的雪糕呀