准备西米和椰浆!将水烧沸,倒入清洗后的西米!大火烧沸后改小火,并且不断搅拌!
20分钟后,等西米变透明后!用冷水冲一遍!西米一下子就分开了,晶莹剔透!
又煮沸一锅水,倒入椰浆!再次沸腾后倒入西米关火!如果想奶味更浓,可加入牛奶!
切芒果丁!
美味的芒果椰奶西米露就成功啦!
夏日清凉甜品
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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