樱桃洗干净,去扒儿,用筷子顶着去掉扒儿的地方,可以轻松挤掉胡儿。然后加水。水没过樱桃多一点即可。
然后加冰糖,这次六十颗加了这么多冰糖,不是太甜,可以根据自己的口味酌情加。我是喜欢冰糖跟樱桃一起煮的。有人会分开,先煮糖水在把樱桃放进去。
樱桃煮法:先用大火煮沸,然后关小火,在煮5到10分钟,根据水量等,自己把握。此外,在煮樱桃的时候要加热消毒盛樱桃的器具。我用的是乐扣的那种玻璃饭盒,也可以用其他罐头瓶,蒸了五分钟。樱桃熬好 ,器具也蒸好,把樱桃放到器具中,在酌情蒸几分钟。
蒸好后,拿出。有人说要迅速盖上盖子放冰箱,这样会保持樱桃美美的样子,也有人说晾凉后放冰箱,我觉得其实没太大差哦~~
放入冰箱冷藏一个小时候的效果,汁水会更浓一点,更好看也更好吃哦,另外,所有的图都米有美图和ps哦,美美的美味就这么简单*^_^*
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