水开后放入西米,水要足够多,小火煮,一边煮一边搅。
西米还只剩一点白芯的时候就关火,然后盖上盖子焖5分钟左右,里面的白芯基本上就没有了。
然后把西米捞出沥干水分,然后放入冰水里面。然后再捞出来,然后就可以放在冰箱里面了。
然后在放入椰汁,芒果。就可以了。如果觉得不甜可以放一点蜂蜜在里面。
侧面图看上去是不是还是挺有食欲的啊!
这个里面我就加了芒果,火龙果,香蕉。夏天冻过味道更好吃
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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