步骤一:蚕蛹用白水煮熟,然后浸泡在凉水里,这样挂糊的时候肉不会散开,步骤二:把煮好的蚕蛹用剪刀剪开,(如果用刀切会弄的哪都是,而且还不好看)步骤三:把玉米淀粉和盐,水,2:1:1调和,然后把蚕蛹放进去,面糊能挂住即可,之后油温在7-8层热的时候就可以炸了。炸成金黄色,步骤四:放少许底油,放进麻椒,干辣椒,爆香,放进炸好的蚕蛹,进行翻炒,放进1勺盐,1勺鸡精,最后放进香菜就可以出锅了
蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。那么蚕蛹
蚕蛹的营养价值:是绝对的高蛋白食品,民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法还是
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