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香椿蛋饼

非常简单的做法，但营养价值却相当好。

宁海成妈
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难度简单

口味清淡

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香椿蛋饼热量：137 千卡

脂肪：9.77克
蛋白质：15.53克
碳水化合物：4.47克

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食材主料/辅料

香椿一把、鸡蛋一个、盐适量

香椿蛋饼的做法步骤

步骤1/5

香椿一把，洗净
步骤2/5

热水焯好后过凉水切碎，拌入蛋液中，加适量盐调味
步骤3/5

热锅放油，倒入混合液，轻轻转罢锅把，让液体均匀至圆锅内成为圆形
步骤4/5

煎到金黄色，翻面再煎
步骤5/5

将煎好的香椿蛋饼切块盛盘即可食用

小窍门

香椿要热水焯一下哦，再过一下凉水，以保持颜色和口感。

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