妈妈批发了一捆山药,眼看天气越来越热,于是想了一道关于山药的甜点,味道不错。
步骤1/5将山药切段,和红豆一起蒸熟。我将山药和红豆一起放入高压锅可以快速压熟。
步骤2/5将压好的山药装在塑料袋中,加入奶酪或奶粉。用擀面杖擀成泥状。
步骤3/5将剩下的红豆沥水,煮红豆的水备用。
步骤4/5在锅中根据自己口味加糖,放少量煮红豆的水。等水冒泡,成粘稠状,放入红豆,糖浆充分包裹红豆。
步骤5/5将红豆放入山药泥中,充分搅拌,就可以随意造型啦。和家人一起捏造型别有一番乐趣。
我将奶粉换做奶酪,会有更加浓郁的奶香味,白糖根据自己的口味,喜甜的就多放一些。
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