昨天贪便宜买了一小盆樱桃,回来吃的牙快酸倒了,个人比较爱吃甜的,扔掉又舍不得,想了想,做成樱桃酱吧,还能和酸奶吃
把种子用筷子弄出来,放糖一层一层腌好,用半个柠檬汁,家里没有新鲜柠檬,就用的蜂蜜柠檬,腌上,放冰箱冷藏一晚
用不锈钢锅大火煮沸,转小火不停搅拌,熬稠
等到快冷了,根据口味适当加点蜂蜜,(我加的是自制的柠檬蜂蜜)
等到凉了拿瓶子密封装好放入冰箱冷藏。美美哒,吃面包,喝酸奶都可以加点哦
樱桃要用糖腌到出汁,估计要4小时,最好晚上腌好放冰箱冷藏,第二天起来就可以做了
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