室友非要缠着我做西红柿鸡蛋面,所以我做了,结果她全部吃完了。开心。
西红柿放开水中烫一下,去皮。切快
鸡蛋打撒,里面加点凉水和盐,这样做炒出来的鸡蛋特别嫩
步骤3/6加油,热了以后炒鸡蛋,盛出来
步骤4/6切葱和姜,油热了以后加入炒,然后加西红柿炒,这里小火炒,一定注意不能加水,要逼出西红柿的汁水……
步骤5/6加入超好的鸡蛋,倒入开水,大火煮开以后,放入面条,面条熟了以后加入青菜
出锅
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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